M. A. Picos-Salas
发表
L. López-Martínez,
M. Angulo-Escalante,
J. Heredia,
2021,
Journal of Food Measurement and Characterization.
J. Heredia,
E. P. Gutiérrez-Grijalva,
M. A. Picos-Salas,
2017,
Plants.
E. Reynoso-Soto,
F. Delgado-Vargas,
M. A. Picos-Salas,
2019,
Journal of food biochemistry.
J. Heredia,
E. P. Gutiérrez-Grijalva,
M. A. Picos-Salas,
2021,
Processes.
E. P. Gutiérrez-Grijalva,
M. A. Picos-Salas,
L. A. Cabanillas-Bojórquez,
2022,
Food Reviews International.
E. P. Gutiérrez-Grijalva,
M. A. Picos-Salas,
L. A. Cabanillas-Bojórquez,
2023,
Macromol.