I. Sierra
发表
C. Sañudo,
F. Monsón,
I. Sierra,
2005,
Meat science.
B. Panea,
J. Beltrán,
R. Delfa,
2005,
Meat science.
C. Sañudo,
F. Monsón,
I. Sierra,
2004,
Meat science.
J. Gil,
I. Sierra,
J. P. Pérez,
2007
.
L. Monteagudo,
I. Sierra,
M. T. Tejedor,
2018,
Small Ruminant Research.
J. Abecia,
F. Forcada,
I. Sierra,
1992
.
C. Sañudo,
I. Sierra,
M. P. Santolaria,
1996,
Meat science.
J. Wood,
G. María,
G. Nute,
2000,
Meat science.
I. Sierra,
A. D. Vega,
A. Pérez-Torres,
2011
.
P. Santolaria,
L. Martin,
G. Nute,
1998
.
J. Wood,
G. Nute,
M. Campo,
1998,
Meat science.
P. Santolaria,
G. María,
M. Campo,
1997,
Meat science.
J. Hocquette,
B. Panea,
F. Manson,
2004
.
M. Campo,
I. Sierra,
2011
.
J. Abecia,
F. Forcada,
I. Sierra,
1990
.
I. Sierra,
M. Lite,
M. López,
1991
.