L. Pastrana-Castro
发表
Cristóbal N. Aguilar,
R. Rodríguez‐Herrera,
A. C. Flores-Gallegos,
2018
.
Cristóbal N. Aguilar,
L. Barbosa-Pereira,
R. Rodríguez‐Herrera,
2017
.
Cristóbal N. Aguilar,
R. Rodríguez‐Herrera,
O. B. Álvarez-Pérez,
2016,
Food chemistry.
C. Weinstein-Oppenheimer,
M. Zúñiga-Hansen,
L. Pastrana-Castro,
2020,
Processes.
Cristóbal N. Aguilar,
J. Ventura-Sobrevilla,
Romeo Rojas-Molina,
2018,
Heliyon.
J. Simal-Gándara,
E. Martínez-Carballo,
N. P. Guerra,
2009
.
C. Pérez-Lamela,
M. Rúa,
A. Torrado-Agrasar,
2013
.
J. Teixeira,
D. Campos,
G. Picó,
2019,
Food Hydrocolloids.
J. Teixeira,
D. Campos,
G. Picó,
2017
.
J. Simal-Gándara,
E. Alonso‐González,
J. Regueiro,
2011
.
Cristóbal N. Aguilar,
J. Ventura-Sobrevilla,
Romeo Rojas-Molina,
2018,
Heliyon.