E. Sabadini

Análise das propriedades mecânicas de cereais matinais com diferentes fontes de amido durante o processo de absorção de leite

Rosiane Lopes da Cunha, K. Takeuchi, E. Sabadini, 2005 .

Ciência de espumas - aplicação na extinção de incêndios

Fabiana Alves de Lima Ribeiro, E. Sabadini, Rita C. R. Figueredo, 1999 .

Alterações da atividade de água e da cor da carne no processo de elaboração da carne salgada desidratada

P. J. D. A. Sobral, E. Sabadini, M. D. Hubinger, 2001 .

Aquecimento em forno de microondas/ Desenvolvimento de alguns conceitos fundamentais

E. Sabadini, Ana Claudia Rueda Nery Barboza, C. S. Cruz, 2001 .