M. Alcalde
发表
O. Polvillo,
B. Panea,
A. Molina,
2016
.
O. Polvillo,
A. Horcada,
M. Campo,
2014
.
G. Ripoll,
B. Panea,
M. Alcalde,
2013
.
G. Ripoll,
B. Panea,
A. Argüello,
2019,
Italian Journal of Animal Science.
F. Arrebola,
A. Molina,
S. Demyda-Peyrás,
2022,
Animals : an open access journal from MDPI.
A. Molina,
M. Juárez,
A. Horcada,
2008,
Meat science.
M. G. Córdoba,
B. Panea,
A. Argüello,
2022,
Animals : an open access journal from MDPI.
S. Ruíz-Moyano,
M. G. Córdoba,
R. Casquete,
2019,
Foods.
B. Panea,
A. Argüello,
M. Alcalde,
2021,
Animals : an open access journal from MDPI.
A. J. Meléndez-Martínez,
I. M. Vicario,
M. Alcalde,
2015,
Animal : an international journal of animal bioscience.
A. J. Meléndez-Martínez,
I. M. Vicario,
M. Alcalde,
2014,
Meat science.
A. J. Meléndez-Martínez,
I. M. Vicario,
M. Alcalde,
2014
.
M. Narváez-Rivas,
M. Alcalde,
T. Melladogonzalez,
2009,
Talanta.
A. J. Meléndez-Martínez,
I. M. Vicario,
M. Alcalde,
2015
.
M. Gómez,
O. Polvillo,
M. Juárez,
2009,
Meat science.
P. González-Redondo,
A. Horcada,
M. Valera,
2010
.
M. G. Córdoba,
G. Ripoll,
B. Panea,
2019,
Food science & nutrition.
Alberto Martín,
M. G. Córdoba,
R. Casquete,
2019,
Italian Journal of Animal Science.
M. D. Suárez,
E. Rodero,
M. I. Sáez,
2017,
Animal : an international journal of animal bioscience.
G. Ripoll,
B. Panea,
A. Horcada,
2012
.
G. Ripoll,
B. Panea,
A. Horcada,
2012,
Meat science.
G. Ripoll,
B. Panea,
A. Horcada,
2012,
Meat science.
A. Horcada,
R. Delfa,
M. Campo,
2012
.
G. Ripoll,
B. Panea,
A. Horcada,
2011,
Meat science.
A. Horcada,
M. Campo,
C. Sañudo,
2014
.
P. Allen,
F. Monahan,
A. Moloney,
2019,
Food research international.
M. G. Córdoba,
G. Ripoll,
B. Panea,
2020,
Foods.
I. M. Vicario,
M. Narváez-Rivas,
M. León-Camacho,
2010,
Talanta.
B. Panea,
M. Alcalde,
T. M. Rodríguez-Serrano,
2016
.
M. D. Suárez,
M. I. Sáez,
M. Alcalde,
2020,
Foods.
A. Mullen,
A. Molina,
M. Juárez,
2008,
Meat science.
M. G. Córdoba,
G. Ripoll,
B. Panea,
2018,
Journal of the science of food and agriculture.
M. G. Córdoba,
G. Ripoll,
B. Panea,
2022,
Journal of Applied Animal Research.
A. I. Negueruela,
M. Alcalde,
2001,
Meat science.
I. Moreno-Indias,
A. Molina,
M. Juárez,
2014
.
F. A. Ruiz,
P. González-Redondo,
M. Delgado-Pertíñez,
2009
.
Y. Mena,
M. Delgado-Pertíñez,
J. L. Guzmán-Guerrero,
2003
.
J. M. Castel,
Yolanda Mena,
Y. Mena,
2003
.
M. G. Córdoba,
G. Ripoll,
B. Panea,
2021,
Animals : an open access journal from MDPI.
G. Anaya,
M. Alcalde,
A. Granero,
2023,
Animals : an open access journal from MDPI.
M. Herrera,
A. García-Martínez,
F. Peña,
2005
.
O. Polvillo,
A. Molina,
M. Juárez,
2009,
Meat science.
Association between functional candidate genes and organoleptic meat traits in intensively-fed beef.
O. Polvillo,
C. Avilés,
A. Horcada,
2015,
Meat science.
G. Ripoll,
B. Panea,
M. Alcalde,
2023,
Animals.
M. Narváez-Rivas,
M. León-Camacho,
M. Alcalde,
2009,
Talanta.
O. Polvillo,
N. Aldai,
A. Horcada,
2010
.
A. Mullen,
M. Juárez,
A. Horcada,
2008,
Meat science.
G. Ripoll,
B. Panea,
A. Horcada,
2023,
Animals : an open access journal from MDPI.