M. Bayle
发表
C. Touraille,
M. Renerre,
R. Labas,
1989,
Meat science.
J. Culioli,
M. Bayle,
S. Rousset-Akrim,
1996
.
B. Colston,
J. Lawrence,
D. Waugh,
2015
.
D. Crusset,
V. Deydier,
A. Dauzères,
2016
.
M. Aucouturier,
E. Darque-Ceretti,
M. Horgnies,
2015
.