P. Mischnick

Makromoleküle – Strukturbildner mit besonderen Eigenschaften

Ilka Deusing-Gottschalk, P. Mischnick, 2017 .

Sequenzierung von Polysacchariden

P. Mischnick, 2000 .

Polarographische Bestimmung von reduzierenden Zuckern nach Derivatisierung

P. Mischnick, N. Meier, 2019, Lebensmittelchemie.

Auf der Spur der roten Farbe: Ein historischer Lactose-Nachweis wiederentdeckt

Klaus Ruppersberg, P. Mischnick, Julia Hain, 2017 .

16-O-Methylcafestol - ein neues Diterpen im Kaffee Entdeckung und Identifizierung

P. Mischnick, K. Speer, 1989 .