J. Honke

发表

W. Wiczkowski, M. Piskuła, E. Romaszko, 2014, Molecular nutrition & food research.

Y. Sanz, M. Haros, M. Bielecka, 2008 .

Y. Sanz, M. Bielecka, M. Haros, 2007, International journal of food microbiology.

A. Buciński, H. Zieliński, W. Wiczkowski, 2008, The Journal of nutrition.

B. Wróblewska, M. Haros, L. Markiewicz, 2013, Journal of applied microbiology.

A. Wojdyło, A. Michalska, W. Andlauer, 2018, Food chemistry.

D. Zielińska, H. Zieliński, J. Giménez‐Bastida, 2021, Nutrients.

M. Hrynkiewicz, W. Wiczkowski, N. Bączek, 2020, International Journal of Food Science & Technology.

Y. Sanz, M. Bielecka, M. Haros, 2007, International journal of food microbiology.