Ö. Şimşek
发表
H. Erten,
E. Dertli,
Duygu Zehir Şentürk,
2019,
Food Science and Biotechnology.
H. Kaya,
Ö. Şimşek,
B. Özel,
2019,
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies.
B. Erdem,
Ö. Şimşek,
Ş. Tulumoğlu,
2018,
Zeitschrift fur Naturforschung. C, Journal of biosciences.
P. Saris,
Ö. Şimşek,
Burcu Kördikanlıoğlu,
2015,
Biotechnology progress.
Ö. Şimşek,
Nermin Taşoğulları,
2020,
Applied Sciences.
P. Saris,
M. Akçelik,
Ö. Şimşek,
2018,
Applied Microbiology and Biotechnology.
H. Kaya,
Ö. Şimşek,
2020,
Microorganisms.
O. Gürsoy,
Y. Yılmaz,
Ö. Şimşek,
2018
.
Ö. Şimşek,
A. Çon,
Nihat Karasu,
2010,
Annals of Microbiology.
Ö. Şimşek,
A. Çon,
Şener Tulumogˇlu,
2006
.
Ö. Şimşek,
A. Çon,
S. Özel,
2015
.
E. Dertli,
Y. Kaya,
Hümeyra Ispirli,
2022,
Food Bioscience.
Nilgün Özdemir,
Ö. Şimşek,
A. Çon,
2022,
Food Chemistry.
O. Sağdıç,
C. Skory,
E. Dertli,
2019,
International journal of biological macromolecules.
H. Kaya,
Ö. Şimşek,
Ş. Tulumoğlu,
2014,
Anaerobe.
P. Saris,
M. Akçelik,
Ö. Şimşek,
2020
.
P. Saris,
M. Akçelik,
N. Akkoç,
2009,
Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology.
M. Akçelik,
N. Akçelik,
Ö. Şimşek,
2014
.
H. Alpas,
S. Buzrul,
M. Akçelik,
2009,
Applied biochemistry and biotechnology.
F. Özçelik,
P. Saris,
M. Akçelik,
2009,
Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology.
P. Saris,
M. Akçelik,
Ö. Şimşek,
2013,
Applied Microbiology and Biotechnology.
T. Yılmaz,
Ö. Şimşek,
2020,
Molecules.
O. Sağdıç,
F. Bozkurt,
E. Dertli,
2021,
Preparative biochemistry & biotechnology.
H. Erten,
L. Settanni,
Ö. Şimşek,
2020,
International journal of food microbiology.
S. G. Özkal,
Nilgün Özdemir,
Ö. Şimşek,
2018,
Food Bioscience.
P. Saris,
M. Akçelik,
Ö. Şimşek,
2013,
Applied Microbiology and Biotechnology.
E. Dertli,
Ö. Şimşek,
A. Bıyıklı,
2022,
Enzyme and microbial technology.
Ö. Şimşek,
2014,
Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology.
P. Saris,
Ö. Şimşek,
2009,
Biotechnology Letters.
M. Akçelik,
N. Akkoç,
Ö. Şimşek,
2009
.
Nilgün Özdemir,
H. Temiz,
Ö. Şimşek,
2018,
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.
Ö. Şimşek,
D. Z. A. Gıda,
2018
.
Ö. Şimşek,
A. Çon,
S. Özel,
2012
.
H. Kaya,
H. Ergezer,
Ö. Şimşek,
2018
.
P. Saris,
M. Akçelik,
Ö. Şimşek,
2018,
Applied Microbiology and Biotechnology.
M. Akçelik,
Ç. Tükel,
M. D. Avşaroğlu,
2007
.