P. Ezan

Le repas: un contexte structurant dans la socialisation alimentaire. Le cas des repas partagés entre enfants

Mathilde Gollety, C. Damay, P. Ezan, 2010 .

De l'intérêt de la méthode ethnographique pour comprendre les pratiques de consommation des enfants

P. Ezan, Pascale Ezan, 2009 .

Le concept d'ensemble de considération chez l'enfant

P. Ezan, C. Rouen-Mallet, S. Mallet, 2011 .

Le phénomène de collection : une lucarne pour appréhender la dimension affective de la consommation

P. Ezan, 2005 .

Implication, âge et genre : trois caractéristiques individuelles de la sensibilité esthétique de l'enfant

P. Ezan, J. Lagier, 2008 .