M. Quattrini
发表
T. Silvetti,
M. Brasca,
M. C. Casiraghi,
2017,
AMB Express.
I. De Noni,
F. Masotti,
L. Vallone,
2018,
Food research international.
M. G. Fortina,
M. Quattrini,
2018
.
S. Morgutti,
N. Negrini,
A. Rivetta,
1999,
Potato Research.
S. Morgutti,
N. Negrini,
A. Rivetta,
1995
.
M. Gänzle,
J. Curtis,
M. G. Fortina,
2019,
International journal of food microbiology.
M. G. Fortina,
G. Ricci,
M. Quattrini,
2020,
Journal of applied microbiology.
T. Silvetti,
M. Brasca,
M. C. Casiraghi,
2017,
AMB Express.
P. Moroni,
M. G. Fortina,
G. Eraclio,
2018,
Folia Microbiologica.
M. G. Fortina,
G. Ricci,
M. Quattrini,
2019,
Letters in applied microbiology.
M. G. Fortina,
G. Ricci,
M. Quattrini,
2020
.