H. Kusumaningrum

发表

Pemilihan Metode Ekstraksi DNA dan Protokol Deteksistaphylococcus Aureus Menggunakan Real-Time PCR

H. Kusumaningrum, L. Handayani, Siti Nurjanah, 2013 .

FERMENTASI SUFU RENDAH GARAM DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA KAPANG INDIGENUS DAN LACTOBACILLUS PLANTARUM KIK [Fermentation of Low Salt Sufu using Indigenous Moulds and Lactobacillus plantarum kik]

N. Nurhayati, H. Kusumaningrum, B. Jenie, 2010 .

APLIKASI EDIBLE COATING BIONANOKOMPOSIT UNTUK PRODUK PEMPEK PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG

M. Moulia, R. Syarief, H. Kusumaningrum, 2019, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan.

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN HIDROLISAT HASIL HIDROLISIS PROTEIN SUSU KAMBING DENGAN EKSTRAK KASAR BROMELIN

E. Kusumaningtyas, R. Widiastuti, H. D. Kusumaningrum, 2015 .

Prevalensi Kapang Okratoksigenik dan Kandungan Okratoksin A pada Kopi Selang Semende

H. Kusumaningrum, Rika Puspitasari Mz, Ratih Dewanti Haryadi, 2020, agriTECH.

Penapisan Actinobacteria Akuatik Penghasil Antibakteri Dari Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Belanak (Mugil cephalus) dengan Metode Double-Layer Diffusion

H. Kusumaningrum, Muhammad Alfid Kurnianto, Hanifah Nuryani Lioe, 2020 .

Potensi Ekstrak Kulit Daun Lidah Buaya sebagai Bahan Antibakteri pada Active Film Berbasis Pektin

H. Kusumaningrum, N. E. Suyatma, H. G. Sobarsa, 2023, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan.

PENGENDALIAN HISTAMIN PADA RANTAI PROSES PRODUK IKAN TUNA BEKU EKSPOR

Nurheni Sri Palupi, H. Kusumaningrum, A. Santoso, 2020, Jurnal Standardisasi.

Metode Direct Polymerase Chain Reaction untuk Melacak Campylobacter sp. pada Daging Ayam (DIRECT POLYMERASE CHAIN REACTION METHOD FOR DETECTION CAMPYLOBACTER SP. OF POULTRY MEAT)

S. Setiyaningsih, M. Sudarwanto, H. D. Kusumaningrum, 2013 .

PEMANFAATAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA SAPONIN DAUN PEPAYA PADA KEMASAN KELOBOT JAGUNG

H. Kusumaningrum, N. E. Suyatma, Sri Wahyuningsih, 2016 .