Olga Nikoloudaki
发表
M. Montemurro,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2022,
Food research international.
S. Turroni,
P. Brigidi,
M. Pinart,
2022,
Nutrients.
G. Pesole,
G. Celano,
C. Manzari,
2022,
Microbiome.
G. Celano,
M. Gobbetti,
M. De Angelis,
2022,
Microbiology spectrum.
R. Di Cagno,
P. Filannino,
M. Gobbetti,
2022,
Frontiers in Microbiology.
S. Campanaro,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2021,
International journal of food microbiology.
G. Perozzi,
Emily Schifano,
P. Zinno,
2021,
Frontiers in Nutrition.
M. Gobbetti,
Olga Nikoloudaki,
Raffaella Di Cango,
2020,
Reference Module in Food Science.
S. Campanaro,
R. Vogel,
R. Di Cagno,
2021,
Environmental microbiology.
G. Celano,
M. Gobbetti,
M. De Angelis,
2022,
Microbiology spectrum.
D. Tagliazucchi,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2023,
Food research international.
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
A. Polo,
2023,
Nutrients.
G. Celano,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2024,
Nutrients.
G. Celano,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2024,
Microbiology spectrum.