W. G. Cárdenas-Coronel

CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN DE ALMIDÓN, PECTINAS Y HEMICELULOSAS DURANTE LA MADURACIÓN DE MANGO (Mangifera indica cv. KENT)

T. Osuna-Enciso, M. Muy-Rangel, W. G. Cárdenas-Coronel, 2012 .