Cesar San Martín-Hernández

CALIDAD DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.) PRODUCIDO EN HIDROPONIA CON DIFERENTES GRANULOMETRÍAS DE TEZONTLE

P. Sánchez-García, V. M. Ordaz-Chaparro, M. T. Colinas-León, 2012 .

Actividad antifúngica in vitro del aceite esencial de ajo (Allium sativum L.) contra Alternaria tenuissima

M. Muy-Rangel, Cesar San Martín-Hernández, R. García-Estrada, 2017 .

Valoración de polvos de cáscara de mango (Mangifera indica L.) como una alternativa para la generación de alimentos funcionales

M. Muy-Rangel, Cesar San Martín-Hernández, E. Quintana-Obregón, 2019, TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas.