A. Fleuriet

发表

Aspects histochimiques et biochimiques de la cicatrisation des fruits de Tomate blessés

A. Deloire, A. Fleuriet, 1982 .

Le processus technologique de désamérisation des olives : caractérisation des fruits avant et pendant le traitement alcalin

M. Amiot, A. Fleuriet, J. Macheix, 1990 .

Mise en évidence et dosage par chromatographie liquide à haute performance du verbascoside dans le fruit de six cultivars d'Olea europaea L.

A. Fleuriet, J. Macheix, P. Villemur, 1984 .

Dérivés glucosés des acides hydroxycinnamiques de la tomate: Évolution au cours de la vie du fruit et formation in vitro☆

A. Fleuriet, J. Macheix, 1980 .

Orientation nouvelle du métabolisme des acides hydroxycinnamiques dans les fruits de tomates blessés (Lycopersicon esculentum)

A. Fleuriet, J. Macheix, 1984 .

Les composés phénoliques et la qualité des produits d'origine végétale consommés par l'homme

A. Fleuriet, Chr. Uhel, Fabienne Dédaldéchamp, 1996 .

Séparation et dosage par chromatographie en phase gazeuse de l'acide chlorogénique et des catéchines des fruits

A. Fleuriet, J. Macheix, 1972 .