J. Šavel

发表

Vliv redukujících látek na rychlost redukce vzdušného kyslíku v modelových roztocích.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2012 .

Gushing vyvolaný zákaly piva

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2016 .

Náchylnost piva k přepěňování vyvolanému různou dobou třepání láhve.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2014 .

Iniciace úniku oxidu uhličitého z piva a gushing.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2014 .

Samovolný únik oxidu uhličitého z piva a gushing.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2013 .

Změny barvy při stárnutí piva.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2008 .

Výpočet tlaku při kvašení v uzavřené nádobce.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2014 .

Vertikální refraktometr pro sledování průběhu kvašení

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2016 .

Rychlá a jednoduchá metoda k stanovení hodnot zdánlivého extraktu v průběhu kvašení.

J. Šavel, 1971 .

Výpočet extraktů míchaného nápoje z piva.

J. Šavel, Petr Košin, Adam Brož, 2013 .