S J van Gerwen
发表
S J van Gerwen,
M C te Giffel,
K van't Riet,
2000,
Journal of applied microbiology.
S J van Gerwen,
M H Zwietering,
M. Zwietering,
1998,
Journal of food protection.
S J van Gerwen,
M H Zwietering,
M. Zwietering,
1997,
International journal of food microbiology.
S J van Gerwen,
M. Zwietering,
M H Zwieterin,
2000,
International journal of food microbiology.