C. D. Paula

Doenças transmitidas por alimentos, principais agentes etiológicos e aspectos gerais : uma revisão

Ana Beatriz de Almeida Oliveira, Roberta Capalonga, E. Tondo, 2010 .

Cinética de crescimento de Salmonella Enteritidis envolvida em surtos alimentares no RS: uma comparação com linhagens de outros sorovares

E. Tondo, C. D. Paula, Patrícia da Silva Malheiros, 2007 .

Isolamento, identificação e caracterização de Shigellas envolvidas em surtos alimentares ocorridos no Rio Grande do Sul

C. D. Paula, P. Amaral, 2008 .

Avaliação da resistência térmica, ácida e a desinfetantes de cepas de Escherichia coli O157:H7 isoladas no sul do Brasil

C. D. Paula, 2014 .