Valdeni Terezinha Zani

INTERVENÇÃO EDUCATIVA E ALIMENTAR COM SUPLEMENTO DE AVEIA EM MULHERES IDOSAS

R. Schneider, Valdeni Terezinha Zani, M. C. Broilo, 2015 .

Óleos e gorduras: utilização no processo produtivo de restaurantes comerciais de Porto Alegre

Valdeni Terezinha Zani, D. M. S. Martins, Mônica Cristina Broilo, 2014 .

Determinação de polifenóis totais e flavonoides em Eugenia uniflora l. (PITANGA): fruto in natura, polpa congelada e geleia / Determination of total polyphenols and flavonoids in Eugenia uniflora l. (surinam cherry): fresh fruit, frozen pulp and jelly

Valdeni Terezinha Zani, V. R. Lando, Samantha Silva, 2021, Brazilian Journal of Health Review.