Silvana Mariana Srebernich

Perfil de ácidos graxos e teor de ácidos graxos trans em biscoitos recheados sabor chocolate

Gisele Mara Silva Gonçalves, Silvana Mariana Srebernich, Sueli Regina Baggio, 2013 .

Contaminação fúngica em barras de cereais comercializadas Fungi contamination in cereal bars commercialized

Silvana Mariana Srebernich, Maria Magali Stelato, Mariane Mazzoni Concon, 2010 .

Utilização do dióxido de cloro e do ácido peracético como substitutos do hipoclorito de sódio na sanitização do cheiro-verde minimamente processado

Silvana Mariana Srebernich, 2007 .

Análise microbiológica da água utilizada em diversas etapas do abate de aves

A. C. Rezende, Silvana Mariana Srebernich, M. M. S. R. Soares, 2006 .