Vivian Lara dos Santos Silva

Opening up the black box: A systematic literature review of life cycle assessment in alternative food processing technologies

Neus Sanjuán, Vivian Lara dos Santos Silva, N. Sanjuán, 2019, Journal of Food Engineering.

Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos

Vivian Lara dos Santos Silva, Roberta de Castro Souza, Maria Sylvia Macchione Saes, 2015 .

Following the trail of crumbs: A bibliometric study on consumer behavior in the Food Science and Technology field

Vivian Lara dos Santos Silva, Roberta de Castro Souza, Marcia Gabriela Consiglio Kasemodel, 2016 .

The use of an online completion test to reveal important attributes in consumer choice: An empirical study on frozen burgers

Rosires Deliza, Vivian Lara dos Santos Silva, Mayra Monteiro Viana, 2016 .

Integração vertical como estratégia de apropriação de valor: um estudo exploratório no canal de distribuição de produtos agrícolas

Vivian Lara dos Santos Silva, Fabio Rodrigues, Juliana Sannomya, 2009 .