J. F. Lage

Papel do sistema calpaína-calpastatina sobre a proteólise muscular e sua relação com a maciez da carne em bovinos de corte (Calpain-calpastatin role on muscle proteolysis and its relationship with beef tenderness)

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Glicerina bruta na dieta de cordeiros terminados em confinamento

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Taxa de deposição de tecidos corporais de novilhas Nelore e suas cruzas com Angus e Simental

M. A. Ferreira, S. C. V. Filho, Rilene Ferreira Diniz Valadares, 2012 .