Jacqueline Jollès

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La structure chimique du lysozyme de blanc d'oeuf de poule: étude détaillée

P. Jollès, Jacqueline Jollès, Juan Jauregui-Adell, 1963 .

La structure chimique primaire du lysozyme du lait de Femme: établissement d'une formule développée provisoire

P. Jollès, Jacqueline Jollès, 1969 .

Relations entre Structure et Activité chez quelques Lysozymes de Blancs d'Œufs d'Oiseaux et d'Origine Humaine

P. Jollès, J. Hermann, D. Charlemagne, 1969 .

Étude de la Caséine κ de vache caractérisation de la liaison sensible à l'action de la présure

P. Jollès, C. Alais, Jacqueline Jollès, 1963 .

Autopsie d’ une protéine: determination de sa séquence

Jacqueline Jollès, par Pierre Jolles, P. Jollès, 1982 .

Nouvelle méthode chromatograpique de préparation des lysozomes

P. Jollès, Jacqueline Jollès, Juan Jauregui-Adell, 1962 .

Synthèse par la méthode de Merrifield d'un octapeptide faisant partie du lysozyme de blanc d' œuf de Poule (enchaǐnement Cys64 → Gly71)

P. Jollès, Jacqueline Jollès, 1968 .

Structue du lysozyme d'oeuf de poule III. Étude des peptides de l'hydrolysat chymotrypsique du lysozyme dénaturé par la chaleur

P. Jollès, Jacqueline Jollès, Juan Jauregui, 1959 .