A. C. Freitas

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA

A. C. Freitas, 2013 .

Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.

R. J. S. Castro, G. Pinto, A. C. Freitas, 2009 .

Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.

R. J. S. Castro, G. Pinto, A. C. Freitas, 2009 .

Caracterização de polpas de frutas de produtores artesanais de Porto Franco-MA

Leonardo Hunaldo dos Santos, Paulo Roberto Barros Gomes, A. C. Freitas, 2022, The Journal of Engineering and Exact Sciences.

Estudo da composição química, toxicidade e atividade moluscicida do óleo essencial Citrus sinensis (L.) Osbeck

Victor Elias Mouchrek Filho, Paulo Roberto Barros Gomes, A. C. Freitas, 2020, Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas.

Biscoitos tipo cookie sem glúten enriquecido com farinha de resíduos de laranja

Leonardo Hunaldo dos Santos, Jaisane Santos Melo Lobato, A. C. Freitas, 2021, Research, Society and Development.

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ DIRETORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE ENSINO

A. C. Freitas, Landim Queiroz, A. D. Freitas, 2012 .