M. Marahrens

Mikrobielle Primärkontamination von Organen und Muskelgewebe bei Schlachtschweinen nach definierten Belastungszuständen

H. Neumann, J. Hartung, S. Piekenbrock, 1998 .

Belastungen von Schlachtschweinen im Wartestall sowie beim Zutrieb zur Elektrobetäubung und ihre Auswirkungen auf die Fleischbeschaffenheit

J. Hartung, M. Marahrens, F. Feldhusen, 1997 .