F. Feldhusen

Mikrobielle Primärkontamination von Organen und Muskelgewebe bei Schlachtschweinen nach definierten Belastungszuständen

H. Neumann, J. Hartung, S. Piekenbrock, 1998 .

Zusammensetzung der Muskulatur unbehandelter Pangasien (Pangasianodon hypophthalmus) und Zander (Sander lucioperca)

F. Feldhusen, H. Neuhaus, M. Denker, 2016, Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Wasser‐Eiweiß‐Gehalte von Kabeljau, Steinbutt und Flunder aus der Ostsee

F. Schütz, F. Feldhusen, M. Denker, 2017 .

Bedeutung des Sauerstoffpartialdruckprofiles für die Farbe von Schweinemuskeloberflächen

S. Wenzel, F. Feldhusen, A. Warnatz, 1994 .

Einflüsse auf die postmortale Farbveränderung der Oberfläche von Schweinemuskulatur

F. Feldhusen, F. Feldhusen, 1994 .

Belastungen von Schlachtschweinen im Wartestall sowie beim Zutrieb zur Elektrobetäubung und ihre Auswirkungen auf die Fleischbeschaffenheit

J. Hartung, M. Marahrens, F. Feldhusen, 1997 .

Untersuchungen zur Aussagekraft verschiedener Oberflächenabklatschsysteme bei unterschiedlichen Materialien

F. Feldhusen, S. Rühlmann, 1996 .

Anwendung des „Sprachverständnistests für komplexe syntaktische Strukturen (nach D.V. Bishop)“ bei 6- bis 8-jährigen Grundschülern

M. Brunner, F. Feldhusen, U. Pröschel, 2007, HNO.