E. P. Pinto

TRANSFORMAÇÃO DE CASCAS DE BETERRABA EM FARINHA: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E BIOATIVAS / PROCESSING OF BEET HUSKS INTO FLOUR: PHYSICAL-CHEMICAL AND BIOACTIVE CHARACTERISTICS

Jean Lucas Ribeiro de Farias, Jonas Cardoso de Oliveira, E. P. Pinto, 2020, Brazilian Journal of Development.

Sanitizantes: concentrações e aplicabilidade na indústria de alimentos

E. P. Pinto, F. Silva, Adriana Menegaro, 2016 .

Composição gravimétrica e as causas da geração de rejeitos na triagem dos resíduos recicláveis municipal / Gravimetric composition and the causes of waste generation in the screening of municipal recyclable waste

I. B. Tonial, E. P. Pinto, Claudia Bravo, 2021 .

SUCRALOSE NO DESENVOLVIMENTO DE SOBREMESAS LÁCTEAS LIGHT

M. Luvielmo, E. P. Pinto, V. Rosa, 2003 .