A. D. Da Ros
发表
F. Mattivi,
G. Guella,
D. Masuero,
2019,
Molecules.
S. Riccadonna,
F. Mattivi,
D. Masuero,
2019,
Molecules.
M. Brunori,
E. Antonini,
G. Giacometti,
1975,
Biochemistry.
Fulvio Mattivi,
Domenico Masuero,
Urska Vrhovsek,
2019,
Food research international.
M. Montemurro,
C. Rizzello,
R. Di Cagno,
2021,
Microbiology spectrum.
R. Di Cagno,
P. Filannino,
M. Gobbetti,
2020,
Food chemistry.
I. Carafa,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2022,
Journal of Functional Foods.
M. Montemurro,
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
2022,
Food research international.
R. Di Cagno,
P. Filannino,
Marta Acin-Albiac,
2021,
Foods.
R. Di Cagno,
M. Gobbetti,
A. Polo,
2023,
Nutrients.