E. D. D. Apodaca
发表
J. Quintana,
I. Katime,
M. Villacampa,
1995
.
J. E. Puig,
E. Mendizábal,
I. Katime,
1996
.
J. Maté,
M. Villaran,
L. Fernández,
2006,
European Food Research and Technology.
M. Villaran,
M. Mengíbar,
Á. Heras,
2016
.
A. Espert,
M. Almeida,
M. Fonseca,
2015
.
J. Gómez,
Pedro Sasia,
E. D. D. Apodaca,
2007
.
J. E. Puig,
E. Mendizábal,
I. Katime,
1999
.
J. R. Ochoa,
Pedro Sasia,
E. D. D. Apodaca,
2007
.
E. Rodríguez,
I. Katime,
E. D. D. Apodaca,
2006
.
A. Espert,
M. Almeida,
M. Cesário,
2016
.
E. Rodríguez,
I. Katime,
R. Novoa,
2004
.
G. Spigno,
C. Fiorentini,
E. D. D. Apodaca,
2023
.