María del Carmen Gómez-Guillén
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M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
2013
.
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
M. Pérez-Mateos,
2009
.
J. Gómez-Estaca,
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
2009
.
M. López-Caballero,
P. Montero,
Ó. Martínez-Álvarez,
2019,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
J. Gómez-Estaca,
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
2016
.
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
Ó. Martínez-Álvarez,
2004
.
M. López-Caballero,
P. Montero,
Ó. Martínez-Álvarez,
2007
.
J. Gómez-Estaca,
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
2012
.
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
A. Borderías,
2000
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J. Gómez-Estaca,
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
2009
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M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2012
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