S. T. Soekarto

Penilaian organoleptik : untuk industri pangan dan hasil pertanian

S. T. Soekarto, 1985 .

Kajian Beberapa Jenis Penggunaan Gula Merah Untuk Industri dan Pengolahan Pangan di Indonesia

A. Sulaeman, S. T. Soekarto, C. Wijaya, 2010 .

Strategi Pengembangan Koperasi Jasa Keuangan Syariah dalam Pembiayaan Usaha Mikro di Kecamatan Tanjungsari, Sumedang

M. H. Bintoro, Mochamad Hasjim Bintoro, Pristiyanto, 2013 .

Pengayaan Tepung Kedelai Pada Pembuatan Mie Basah Dengan Bahan Baku Tepung Terigu Yang Disubstitusi Tepung Garut

S. Widowati, S. T. Soekarto, nFN Widaningrum, 2019 .

Pemodelan isotermis sorpsi air pada model pangan

Dede R. Adawiyah, S. T. Soekarto, 2010 .

Studi Komparatif Sifat Mutu dan Fungsional Telur Puyuh dan Telur Ayam Ras

S. S. Mansjoer, Elvira Syamsir, S. T. Soekarto, 1994 .

Aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi ekstrak biji atung (Parinarium glaberrimum Hassk.)

D. Fardiaz, S. T. Soekarto, Anton Apriyantono, 2002 .