Annisa Widya Budaya

Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tenggiri Sebagai Sumber Gelatin Halal Melalui Hidrolisis Larutan Asam Dengan Variasi Rasio Asam

Siti Rodiah, Mariyamah Mariyamah, R. Ahsanunnisa, 2018, ALKIMIA : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan.