Pierrick Duflot

Procede ameliore de degradation oxydative alcaline des sucres reducteurs et nouveaux produits ainsi obtenus

G. Fleche, Pierrick Duflot, 1994 .

Procédé de fabrication d'un hydrolysat d'amidon à faible indice de polymolécularité, hydrolysat d'amidon ainsi obtenu et son utilisation en dialyse péritonéale voir au-dessus

Pierrick Duflot, C. Ducroquet, 1995 .