H. Gallert

Zur Isolierung und Identifizierung von Peptiden aus dem peptischen Hydrolysat des Weizengliadins Ein Beitrag zur Aufklärung der Primärstruktur des Weizengliadins I. Mitteilung Chromatographische und elektrophoretische Auftrennung des peptischen Hydrolysates

M. Rohrlich, H. Gallert, 1968 .

Zur Isolierung und Identifizierung von Peptiden aus dem peptischen Hydrolysat des Weizengliadins Ein Beitrag zur Aufklärung der Primärstruktur des Weizengliadins

M. Rohrlich, H. Gallert, 1968 .

Über ein die Darmmotilität hemmendes Peptid aus Weizenprotein

M. Rohrlich, H. Gallert, 2004, Naturwissenschaften.