C. Cherbut

Les oligosides algaux comme aliments fonctionnels : étude in vitro de leurs effets cellulaires et fermentaires

B. Kaeffer, M. Lahaye, C. Bonnet, 1999 .

Apports nutritionnels conseillés chez la personne âgée

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Fibres alimentaires et cancer colorectal

M. Gerber, D. Corpet, C. Bonithon-Kopp, 2008 .

Fibres alimentaires et motricité digestive

C. Cherbut, 1985 .

Les acides gras à chaîne courte : de la production colique aux effets physiologiques gastro-intestinaux

C. Hoebler, C. Bonnet, M. Champ, 1999 .