T. Baysal

DONDURMA ÜfiLEMÜNDE BAZI ÖN UYGULAMALARIN ÇÜLEK ve MANDALÜNANIN KALÜTE ÖZELLÜKLERÜNE ETKÜLERÜNÜN ÜNCELENMESÜ

T. Baysal, A. R. Ergün, Berrin Akgün, 2014 .

KCl, MgCl2 ve CaCl2 Tuzlarıyla Kurutulmuş Domatesin Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

T. Baysal, A. R. Ergün, Hamza Bozkır, 2020 .

Ginkgo biloba Bitki Ekstraktı ile Muamele Edilmiş Kayısıların Yapay Yolla Kurutulması ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

T. Baysal, A. R. Ergün, Irem Akbulut, 2021 .

Karotenoidler ve İnsan Sağlığı

T. Baysal, Seda Ersus, 1999 .

Biber Salçası Yapımında Palper Öncesi Farklı Haşlama Yöntem ve Sürelerinin Palper Verimi ve Şıra Kalitesine Etkileri

T. Baysal, Ü. Yurdagel, Hikmet Güreş, 1990 .