A. R. Ergün

DONDURMA ÜfiLEMÜNDE BAZI ÖN UYGULAMALARIN ÇÜLEK ve MANDALÜNANIN KALÜTE ÖZELLÜKLERÜNE ETKÜLERÜNÜN ÜNCELENMESÜ

T. Baysal, A. R. Ergün, Berrin Akgün, 2014 .

KCl, MgCl2 ve CaCl2 Tuzlarıyla Kurutulmuş Domatesin Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

T. Baysal, A. R. Ergün, Hamza Bozkır, 2020 .

Ginkgo biloba Bitki Ekstraktı ile Muamele Edilmiş Kayısıların Yapay Yolla Kurutulması ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

T. Baysal, A. R. Ergün, Irem Akbulut, 2021 .