M. Zobel

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Heun, E.: DIE ROHSÄFTE-KUR, GRUNDLAGEN-METHODIK-HEILERFOLGE. 2. völlig neu bearbeitete und erweiterte Aufl., 286 S., 38 Tab., Hippokrates-Verlag, Stuttgart 1960; Ganzl. DM 19,50

M. Zobel, 1962 .

Beitrag zur quantitativen papierchromatographischen Bestimmung von Ascorbinsäure, Dehydroascorbinsäure und Ascorbigen in thermisch behandelten biologischen Materialien

J. Herrmann, M. Zobel, 1962 .

M. L. Fields: Laboratory manual in food preservation. 111 Seiten, 30 Abb., 19 Tab. AVI Publ. Co., Inc. Westport, Connecticut, USA, 1977. Preis: 9,00 $

M. Zobel, 1979 .

Gemeinschaftsverpflegung. Sammelwerk, z. Z. 8 Themenbereiche in 14 Einzelheften. Herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V. (AID), Redaktion: H. Rapp. Ca. 480 Seiten, zahlreiche Abbildungen und Tabellen. Bonn 1993/94. Preis: 73, — DM

M. Zobel, M. Zobel, 1995 .

Ernährungserziehung und ‐Beratung in der Gemeinschaftsverpflegung. Schriftenreihe: Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung, Bd. 4, herausgegeben von F. Forster. 20 Seiten, Forster‐Verlag AG, Zürich/Schweiz 1970. Preis: 20,– Fr.

M. Zobel, 1972 .

Die Zusammensetzung der Lebensmittel-Nährwert-Tabellen. Begründet 1962 von S. W. Souci, W. Fachmann und H. Kraut, bearbeitet von H. Bosch, unter Mitwirkung von A. Mödl. II. Ergänzungslieferung, 86 Seiten. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 1974

M. Zobel, 1976 .

Gottes Gesalbter : der Messias und die messianische Zeit in Talmud und Midrasch

M. Zobel, 1938 .

G. H. Weiss: POULTRY PROCESSING. Food Processing Review No. 20. 168 Seiten, 18 Abb., 25 Tab. Noyes Data Corporation, Park Ridge, New Jersey, USA, 1971. Preis: 24 $

M. Zobel, 1972 .