유문려

배추 폐기물로부터 분리한 불용성 식이섬유가 고지방 식이를 급여한 쥐의 혈중 지질농도에 미치는 영향

김학렬, 김인철, 고강희, 2012 .

김치 종류에 따른 유산균의 생물학적 및 기능적 특성

이현희, 김인철, 고강희, 2013 .