S. Widjanarko

发表

KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN KEDELAI HASIL HIDROLISIS MENGGUNAKAN PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea)

Yuli Witono, .. Aulanni'am, Achmad Subagio, 2007 .

PENGGILINGAN METODE BALL MILL DENGAN PEMURNIAN KIMIA TERHADAP PENURUNAN OKSALAT TEPUNG PORANG Grinding By Ball Mill With Chemical Purification on Reducing Oxalate in

S. Widjanarko, Porang Flour, Rizki Tika Mawarni, 2015 .

OPTIMASI FORMULASI DAN KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DALAM PEMBUATAN DAGING RESTRUKTURISASI MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (KONSENTRASI JAMUR TIRAM SERTA GEL PORANG DAN KARAGENAN)

S. Widjanarko, E. Widyastuti, Wiwit Mariana, 2018 .

UJI EFEK EKSTRAK AIR DAUN PANDAN WANGI TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH DAN HISTOPATOLOGI TIKUS DIABETES MELLITUS [IN PRESS 2014]

S. Widjanarko, Okky Meidiana Prameswari, 2013 .

Reformasi TNI: perspektif baru hubungan sipil-militer di Indonesia

Amir, Pendidikan dan Penerangan Ekonomi dan Sosial Lembaga Penelitian, S. Widjanarko, 2005 .

OPTIMASI PENAMBAHAN KADAR MALTODEKSTRIN PADA PEMBUATAN BREM PADAT FLAVOUR JERUK

S. Widjanarko, Muhammad Kharis Abdullah Affandy, 2018 .

OPTIMASI PROSES PEMBUATAN BREM PADAT DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH JERUK

S. Widjanarko, Montanus Barep Hiovenaguna, 2017 .

PENENTUAN NILAI MAKSIMUM RESPON RENDEMEN dan GULA REDUKSI BREM PADAT TAPE UBI KAYU (Manihot esculenta) [IN PRESS APRIL 2015]

S. Widjanarko, Etis Finallika, 2014 .

Optimalisasi Fungsi Pigmen Bunga Mawar Sortiran Sebagai Zat Pewarna Alami Dan Bioaktif Pada Produk Industri

Aulanni'am Aulanni'am, Elfi Anis Saati, Theovilla Rrd, 2012 .

UJI EFEKTIFITAS PELEPASAN RETRONASAL AROMA JELI PISANG AMBON PUTIH TERHADAP PERSEPSI KENYANG PANELIS OVERWEIGHT DAN OBESITAS [IN PRESS APRIL 2014]

S. Widjanarko, Siti Aisyah Nurfiliyah, 2013 .

OPTIMASI PROSES EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT DAN JERAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) MENGGUNAKAN KURVA RESPON PERMUKAAN

S. Widjanarko, Nilta Shabrinal Itsnani, 2017 .