K. Cardoso

Avaliação e caracterização da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de matrizes pesadas em final de ciclo produtivo

A. A. Mendes, R. D. O. Roça, Luciana Rodrigues, 2010 .

Enumeração de coliformes termotolerantes em pescados frescos e congelados

C. Xavier, Vera Lúcia Mores Rall, K. Cardoso, 2008, Pubvet.

Níveis de cálcio e avaliação óssea e de ovos de avestruzes reprodutoras

L. C. Vulcano, A. A. Mendes, E. L. Milbradt, 2007 .

Pesquisa de Salmonella e das condições sanitárias em frangos e lingüiças comercializados na cidade de Botucatu

M. Silva, J. P. A. Júnior, José Guilherme Prado Martin, 2009 .

Efeito do clcio na qualidade ssea e de ovos de poedeiras

A. W. Ballarin, L. C. Vulcano, A. A. Mendes, 2009 .

Qualidade microbiológica de filés de peito de frangos de corte submetidos à irradiação e atmosfera modificada em diferentes períodos de armazenamento

K. F. G. Cardoso, K. Cardoso, 2008 .