J. M. L. Sotelo

ANÁLISIS DE PIGMENTOS, PEROXIDASA, PROLINA Y PROTEÍNAS DE TRES ESPECIES DE Paulownia BAJO ESTRES HÍDRICO

José Llano Sotelo, Lilia Alcaraz Meléndez, J. M. L. Sotelo, 2019, Revista Mexicana de Ciencias Forestales.

Influence of high power ultrasound on natural microflora, pathogen and lactic acid bacteria in a raw meat emulsion.

L. I. Sotelo, J. Serna‐Jiménez, C. Aguilar, 2020, Ultrasonics sonochemistry.

Volatile compounds, sensory quality and ice morphology in falling-film and block freeze concentration of coffee extract

F. L. Moreno, E. Hernández, M. Raventós, 2015 .