P. Pierro
发表
R. Villalonga,
P. Masi,
L. Mariniello,
2007
.
P. D. Pierro,
R. Porta,
B. García-Almendárez,
2018,
Food Hydrocolloids.
M. Kadivar,
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
2015
.
A. Calignano,
P. D. Pierro,
R. Porta,
2001,
Peptides.
C. Giosafatto,
M. Esposito,
L. Mariniello,
2019,
Enzymes in Food Biotechnology.
C. Giosafatto,
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
2011,
Amino Acids.
C. Giosafatto,
M. Esposito,
L. Mariniello,
2016
.
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
R. Porta,
2011
.
C. Giosafatto,
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
2010
.
M. L. Villalonga,
R. Villalonga,
L. Mariniello,
2006
.
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
R. Porta,
2011
.
C. Giosafatto,
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
2008
.
C. Giosafatto,
M. Esposito,
L. Mariniello,
2017
.
C. Giosafatto,
L. Mariniello,
P. D. Pierro,
2011
.
H. Hernández-Hernández,
P. D. Pierro,
C. Regalado-González,
2020,
Foods.
A. Arciello,
P. D. Pierro,
R. Porta,
2019,
Food Hydrocolloids.
Annalisa Romano,
Raffaele Romano,
Prospero Di Pierro,
2016
.
A. Illiano,
A. Amoresano,
M. Kadivar,
2016
.
R. Romano,
P. Masi,
P. D. Pierro,
2023,
Food Chemistry Advances.
M. Esposito,
L. Mariniello,
G. Márquez,
2012
.
A. Arciello,
M. Cammarota,
R. Porta,
2019,
Food Hydrocolloids.
P. Pucci,
A. Calignano,
R. Porta,
1995,
Journal of neurochemistry.