A. PérezdelaCruz
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J. Salas,
E. Morejón,
A. Calañas,
2003,
Nutrición Hospitalaria.
J. Salas,
M. Planas Vilá,
E. Morejón,
2002,
Nutricion hospitalaria.
C. de la Cuerda,
M. Lecha,
P. Gómez-Enterría,
2005,
Nutricion hospitalaria.