Natália Soares Janzantti

Previsão de demanda de refeições em restaurante universitário com oferta insuficiente

Adriana Barbosa Santos, Melissa Galdino Martos, Julia Muchatte Trento, 2017 .

Determinação do perfil de compostos voláteis e avaliação do sabor e aroma de bebidas produzidas a partir da erva-mate (Ilex paraguariensis)

Roselaine Facanali, Deborah Helena Markowicz Bastos, Natália Soares Janzantti, 2007 .

Assessment of aroma impact compounds in a cashew apple-based alcoholic beverage by GC-MS and GC-olfactometry

Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva, Natália Soares Janzantti, N. S. Janzantti, 2006 .

Changes in the aroma of organic passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) during ripeness

Natália Soares Janzantti, N. S. Janzantti, Magali Monteiro, 2014 .