S. N. Moorthy

发表

T. Premkumar, S. K. Nanda, G. Padmaja, 2001 .

S. N. Moorthy, C. Balagopalan, M. S. Sajeev, 2007 .

S. N. Moorthy, M. S. Sajeev, R. Anish, 2018 .

S. N. Moorthy, G. Padmaja, Regy Johnson, 2010, Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.

S. N. Moorthy, A. Eliasson, 2004 .

S. N. Moorthy, S. K. Nanda, G. Padmaja, 2018 .

S. N. Moorthy, M. S. Sajeev, G. Padmaja, 2012, European Food Research and Technology.

S. N. Moorthy, M. S. Sajeev, J. Sreekumar, 2010, Journal of food science and technology.

S. N. Moorthy, 2004 .

S. N. Moorthy, C. A. Jayaprakas, C. Balagopalan, 1996 .

S. N. Moorthy, G. Mathew, S N Moorthy, 1998, Critical reviews in food science and nutrition.

S. N. Moorthy, A. Mukherjee, B. Vimala, 2002 .

S. N. Moorthy, S. K. Nanda, G. Padmaja, 2018 .