S. N. Moorthy
发表
T. Premkumar,
S. K. Nanda,
G. Padmaja,
2001
.
S. K. Nanda,
S. N. Moorthy,
G. Padmaja,
2006
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
S. Shanavas,
2011
.
S. N. Moorthy,
C. Balagopalan,
M. S. Sajeev,
2007
.
S. N. Moorthy,
G. Byju,
M. Haripriya Anand,
2015
.
S. N. Moorthy,
J. Sreekumar,
A. N. Jyothi,
2010
.
S. N. Moorthy,
G. Padmaja,
M. Nair,
2011
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
G. Padmaja,
2011
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
R. Anish,
2018
.
S. N. Moorthy,
G. Padmaja,
Regy Johnson,
2010,
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.
S. N. Moorthy,
2002
.
S. N. Moorthy,
R. Ray,
2007
.
S. N. Moorthy,
S. Hill,
J. Blanshard,
1992
.
S. N. Moorthy,
2012
.
S. N. Moorthy,
A. N. Jyothi,
M. George,
2005
.
S. N. Moorthy,
A. Eliasson,
2004
.
S. N. Moorthy,
A. Eliasson,
J. Ruales,
2006
.
S. N. Moorthy,
S. Shanavas,
G. S. Radhika,
2008
.
S. N. Moorthy,
G. S. Radhika,
Gopinathan S. Radhika,
2008
.
S. N. Moorthy,
G. Padmaja,
Regy Johnson,
2009
.
S. N. Moorthy,
M. George,
G. Padmaja,
1993
.
S. N. Moorthy,
A. N. Jyothi,
M. Sajeev,
2005
.
S. N. Moorthy,
B. Vimala,
A. N. Jyothi,
2003
.
S. N. Moorthy,
V. Nayar,
K. Sudha,
1990
.
Effect of pretreatment of fresh Amorphophallus paeoniifolius on physicochemical properties of starch
S. N. Moorthy,
Jancy K. John,
K. Raja,
1998
.
S. N. Moorthy,
S. K. Nanda,
G. Padmaja,
2018
.
S. N. Moorthy,
G. Padmaja,
S. Jisha,
2008
.
S. N. Moorthy,
J. Sreekumar,
A. N. Jyothi,
2005
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
G. Padmaja,
2012,
European Food Research and Technology.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
J. Sreekumar,
2010,
Journal of food science and technology.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
G. Suja,
2008
.
S. N. Moorthy,
M. R. Manikantan,
M. S. Sajeev,
2006
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
B. Vimala,
2012
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
G. Suja,
2010
.
S. N. Moorthy,
J. Sreekumar,
A. N. Jyothi,
2005
.
S. N. Moorthy,
J. Sreekumar,
A. N. Jyothi,
2007
.
S. N. Moorthy,
A. N. Jyothi,
C. S. Eswariamma,
2005
.
S. N. Moorthy,
2004
.
S. N. Moorthy,
C. A. Jayaprakas,
C. Balagopalan,
1996
.
S. N. Moorthy,
A. Eliasson,
K. Raja,
2002
.
S. N. Moorthy,
M. S. Sajeev,
G. Padmaja,
2009
.
S. N. Moorthy,
S. Nair,
1989
.
S. N. Moorthy,
G. Mathew,
S N Moorthy,
1998,
Critical reviews in food science and nutrition.
S. N. Moorthy,
S. Shanavas,
A. Mukherjee,
2010
.
S. N. Moorthy,
J. Sreekumar,
A. N. Jyothi,
2009
.
S. N. Moorthy,
M. George,
G. Padmaja,
1993
.
S. N. Moorthy,
1985
.
S. N. Moorthy,
A. N. Jyothi,
B. Wilson,
2007
.
S. N. Moorthy,
M. George,
G. Padmaja,
1995
.
S. N. Moorthy,
G. Suja,
J. Krishnan,
2013
.
S. N. Moorthy,
J. E. Wenham,
J. Blanshard,
1996
.
S. N. Moorthy,
A. Mukherjee,
B. Vimala,
2002
.
S. N. Moorthy,
S. K. Nanda,
G. Padmaja,
2018
.