Deborah dos Santos Garruti

Evaluation of the acceptance of sapodilla with intermediate moisture

Leandro Fernandes Damasceno, Edy Sousa de Brito, Deborah dos Santos Garruti, 2008 .

Shelf Life Of Minimally Processed Pineapples Treated With Ascorbic And Citric Acids [vida útil De Abacaxis Minimamente Processados Tratados Com ácido Ascórbico E ácido Cítrico]

Deborah dos Santos Garruti, Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, 2012 .

Palavras-chave: Achras zapota. Secagem. Atividade de água.

Leandro Fernandes Damasceno, Edy Sousa de Brito, Deborah dos Santos Garruti, 2008 .

Acceptance Of Banana Cultivars Resistant To Black Sigatoka By The Consumer Market Of Northeast Brazilian Region [aceitação De Cultivares De Bananas Resistentes à Sigatoka Negra Junto Ao Consumidor Da Região Nordeste Do Brasil]

da Silva M.A.A.P., Elydia Silva, Deborah dos Santos Garruti, 2012 .