Cadeia produtiva dos peixes comercializados na Feira Municipal do Peixe Vivo de Palmeira das Missões/RS: uma estratégia de desenvolvimento

O objetivo deste trabalho e compreender melhor a cadeia produtiva do peixe comercializado na Feira do Peixe Vivo, realizada anualmente, na cidade de Palmeira das Missoes/RS. Para atender a este objetivo, foi feita uma entrevista semi-estuturada com os participantes da feira, com enfase na caracterizacao de tres aspectos: do produtor; da atividade e da comercializacao. Os resultados indicaram que a piscicultura e uma atividade alternativa para a maioria dos feirantes de Palmeira das Missoes, sendo a feira o local ideal para se vender um grande volume de producao em um curto periodo de tempo. Essa atividade tem possibilidade de se desenvolver para uma maior profissionalizacao na criacao, abate e comercializacao, com a integracao de produtores e orgaos publicos.