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Effects of High Intensity Pulsed Electric Fields or Thermal Treatments and Refrigerated Storage on Antioxidant Compounds of Fruit Juice‐Milk Beverages. Part II: Carotenoids
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O. Martín‐Belloso
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L. Salvia-Trujillo
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M. M. L. Peña
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Alejandra Rojas-Graü
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